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乐鱼|餐饮模式又一大创举!探鱼新店型营造“娱乐城”式沉浸消费体
2024-07-26
如今餐饮行业正面临新一轮的洗牌变革,一顿饭背后的潜在需求早已不再是单纯的吃饱和吃好。吃,正在逐渐演变成一种文化消费,品尝美味佳肴的同时,人们也开始关注用餐环境、文化氛围及个性化
乐鱼|邓德隆:新定位时代下,餐饮企业的4大战略要点
2024-07-26
文|红餐网先给大家看一张表,这张表是全美市值TOP15的餐饮企业。从表里可以看到,麦当劳的市值已超2000亿美元。换句话说,餐饮领域可以跑出2000多亿美元市值的公司。未来伴随
乐鱼|“新中式”在餐饮业大行其道,是烂梗还是品牌发展的战略方向?
2024-07-26
文|筷玩思维 李三刀“新中式”是近些年比较火的一个大概念,从指数图来看,以2014年为节点,几乎每一年都会有一次新的热度增长曲线,在餐饮业也是如此,2017年之后,各大餐饮品类
乐鱼|客如云收银系统餐饮加盟优质创业项目选择
2024-07-26
看似不起眼的小生意,往往是大事业的开端。近年来餐企数字化转型加速、餐饮SaaS需求高涨的情形下,选择自主创业做低成本的餐饮SaaS服务项目,正成为一大批餐饮从业者的新风潮。餐饮
乐鱼|RIEDEL中国董事总经理盛磊:“一杯走天下”的时代已然过去 | 精致餐饮投资论坛⑩
2024-07-26
界面新闻记者 | 史春蕾界面新闻编辑 | 汤威精致餐饮的维度有很多,除菜品之外,其对于环境、服务、乃至器具的要求也达到了吹毛求疵的地步。美酒盛以贵器,珍馐辅之玉盘,内容与形式兼
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