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乐鱼|疫情使外卖权重变高,但与堂食两条腿走路依然是餐饮业发展基础

乐鱼|疫情使外卖权重变高,但与堂食两条腿走路依然是餐饮业发展基础

2024-10-21
文|筷玩思维 陈富贵筷玩思维观察到,餐饮外卖在疫情之后进入了新的发展态势,且不谈纯外卖门店,一些有外卖优势的餐饮门店在疫情后的外卖收入额正持续增加,门店外卖的营收比例从最早的三
乐鱼|立高食品:餐饮和新零售渠道中,新零售渠道受益朴朴和美团

乐鱼|立高食品:餐饮和新零售渠道中,新零售渠道受益朴朴和美团

2024-10-21
立高食品近日接受机构调研时表示,餐饮和新零售渠道中,新零售渠道受益朴朴和美团,增长最迅速,朴朴8月份开始供应,到9月扩展到三个产品,10月份已经有四个产品上新;朴朴从一开始主要
乐鱼|做VC、搞餐饮、直播、Web3,明星为何都爱追风口?

乐鱼|做VC、搞餐饮、直播、Web3,明星为何都爱追风口?

2024-10-21
文 | Tech星球 习睿即使在虚拟世界,依然少不了明星的身影。为了招聘Web3.0人才,极少出现在社交平台的周星驰,近期特意开通Instagram账号,并贡献了首条动态:“在
乐鱼|餐饮老炮也会失败,烤鸭卷为啥不是烤鸭、手抓饼经营者做出来的?

乐鱼|餐饮老炮也会失败,烤鸭卷为啥不是烤鸭、手抓饼经营者做出来的?

2024-10-21
文|筷玩思维 李三刀筷玩思维今天这篇文章的关键词是“选择”。之所以要强调选择,这也是和餐饮业的发展阶段有所相关的,从企查查数据来看,我们输入“餐饮”这个关键词,搜索范围设置在“
乐鱼|江河湖海,山野田园,原来“精致餐饮”的尽头是味之本源

乐鱼|江河湖海,山野田园,原来“精致餐饮”的尽头是味之本源

2024-10-21
随着流淌而出的音乐款款走向餐桌,在服务生拉开的餐椅上优雅落座,折叠工整的餐巾、精致的餐具、挺直的脊背,将仪式感拉满,“请问今天餐前水是喝带汽还是不带汽的?”信号一给出,意味着味
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