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乐鱼|西贝连续第六年获得“餐饮品牌力百强”奖项
2024-11-30
近日,由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的2024第四届中国餐饮品牌节在广州盛大召开。作为会议的重要板块,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行,西贝莜面村获得“20
乐鱼|餐饮进入平价时代,卷低价不是唯一解法
2024-11-30
文 | 窄播 肖超今年8月,成立于2004年、人均消费约140元的北京鼎泰丰宣布,将在10月末前陆续关停其位于北京、天津和青岛等城市的14家分店。北京鼎泰丰的闭店,只是当下餐饮
乐鱼|火锅、烤肉摆摊成风,地摊是餐饮内卷的“安全出口”吗?
2024-11-30
当火锅、烤肉等正餐品类下场和小吃抢“摊位”,地摊风,愈刮愈猛!01、地摊上行,挺进一线城市,吸引大牌试水“地摊”风刮起,引领着各种“地摊”餐饮一路上行!1、从小吃小喝上行到正餐
乐鱼|ReadyDose™创新片剂推动餐饮行业绿色革命,艺康案例再获“绿点中国·绿贝奖”
2024-11-28
9月26日,由第一财经主办的2024年“绿点中国·可持续消费实践案例评选”中,来自艺康大中华区的“ReadyDose™创新片剂推动餐饮行业绿色革命”凭借创新技术,在餐饮行业开创
乐鱼|不只是炒菜,AI正在全面渗透餐饮
2024-11-27
文 | 餐考君9月13日,北京市发出首张“具身智能机器人食品经营许可证”。所谓具身智能机器人,指将人工智能融入机器人这个物理实体,赋予机器人感知、学习和与环境动态交互的能力。不
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