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乐鱼|端午假期餐饮业绩狂飙,91万香港人北上消费
2024-06-23
文|餐观局 卡尔玛01旅游继续下沉今年端午,出游再次带动餐饮销售的增长。经文化和旅游部数据中心测算,端午假期,全国国内旅游收入合计1.1亿人次,同比增长6.3%,国内游客出游花
乐鱼|明星餐厅接连暴雷,明星效应为何带不动餐饮业的“货”?
2024-06-23
文|餐饮界明星餐厅,为何成为餐饮业的“雷区”?就在日前,又有一个明星餐厅宣布全线闭店!5月29日,港姐谭小环与其丈夫创立的“大渣哥茶记”于社交媒体发文称,“大渣哥茶记”九龙湾店
乐鱼|一线卷不动后,餐饮品牌们盯上了县城
2024-06-23
文|餐观局孟一如果说拼多多、蜜雪冰城强大的盈利能力,掀起了全民对下沉市场的热烈讨论。那最近由各省市统计局披露的,北京、上海、深圳1-4月餐饮收入增速罕见陷入“负增长”的消息,
乐鱼|欧洲杯开战,餐饮人集体缺席?
2024-06-23
文|餐观局卡尔玛6月15日凌晨3点,欧洲杯揭幕战打响。东道主德国队坐镇慕尼黑安联球场,对阵苏格兰队,最终比分定格在5 : 1 。欧洲杯是世界上最受欢迎的体育赛事之一,带动了大量
乐鱼|6月20日埃林哲直播预告|提质增效:数字化技术在餐饮食品集团企业中的深度实践
2024-06-23
受到大环境的影响,在消费降级的趋势下,中高端品牌的餐饮企业不可避免的受到了很大的冲击。为应对这一轮的经济环境下行压力所带来的影响,众多餐饮企业在积极调整产品结构,拓展营销渠道,
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