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乐鱼|中国粥品女王:刘京京与她的餐饮帝国
2024-06-25
嘉和一品不会去卷价格,而是更注重质价比。在整个餐饮界,刘京京是一个特别的存在。她从大一就开始创业,临近大四毕业时,已经开了十几家礼品店。大学毕业后,刘京京又进入中国国际期货经纪
乐鱼|不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?
2024-06-25
文|餐观局 张泽日前,一家美国餐饮公司的股价引发财经界广泛关注。截止5月17日收盘,该公司股价达到惊人的3213.43美元一股,市值882.63亿美元,市值超越了星巴克。然而,
乐鱼|租金≠成本,餐饮品牌在选址上有哪些误区又有哪些黄金定律?
2024-06-25
文|筷玩思维 陈啸马路一侧的餐厅人潮涌动,对面的餐厅却冷冷清清;同一条街道、一个区域的餐厅生意火爆,挨着它不远的区域却冷冷清清;有的餐厅菜品好、服务佳、性价比高,但却也难逃无奈
乐鱼|【深度】连锁餐饮“万店目标”有了,还缺加盟商
2024-06-25
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔“我们在短短300米的一条步行街内,一个品牌就能开出3家店,整条街上的奶茶店至少有七八家。”对界面新闻回顾过去几年在餐饮界摸爬滚打
乐鱼|餐饮业强势复苏:人才是关键,技能大赛助力人才选拔
2024-06-25
在经历了前所未有的挑战后,中国餐饮产业迎来了复苏的曙光。这场复苏,不仅仅是经济数据的回暖,更是一场深刻的文化变迁和市场重塑。从线上线下的融合营销,到餐饮服务模式的百花齐放,从市
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