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乐鱼|“大单品”餐饮的走红,是复合调味品的历史拐点?

乐鱼|“大单品”餐饮的走红,是复合调味品的历史拐点?

2024-06-28
文 | 观潮新消费仙子编辑 | 杜仲脱口秀演员张彩玲曾在短视频分享过他的加拿大老公做中餐的变化:刚开始做中国菜,每一步都严格按照食谱上的来,盐X克、糖X克……现在做中国菜,主打
乐鱼|呷哺呷哺连续八年发布ESG报告 引领餐饮行业的高质量发展

乐鱼|呷哺呷哺连续八年发布ESG报告 引领餐饮行业的高质量发展

2024-06-28
北京——2024年4月24日近日,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(以下简称“呷哺呷哺”)发布《2023年环境、社会及管治(ESG)报告》(以下简称“ESG报告”)。这也是
乐鱼|鱼你在一起:打造专业培训体系,助力餐饮小白成为行业大佬

乐鱼|鱼你在一起:打造专业培训体系,助力餐饮小白成为行业大佬

2024-06-28
在餐饮行业,加盟商的成功不仅取决于品牌的实力,更在于其经营能力和专业知识的积累。鱼你在一起,作为一家知名的餐饮连锁品牌,特别建立了一套全面而专业的培训体系,旨在将每一位餐饮小白
乐鱼|洞隐科技助力CFB集团构建数字化仓储管理平台,智能推动餐饮升级

乐鱼|洞隐科技助力CFB集团构建数字化仓储管理平台,智能推动餐饮升级

2024-06-28
俗话说:民以食为天。随着消费市场和需求的逐渐回暖,餐饮零售行业的发展前景一路向好。据国家统计局发布的相关数据,2023年,我国餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%;限额以
乐鱼|中国餐饮企业出海,是趋势也是赌博

乐鱼|中国餐饮企业出海,是趋势也是赌博

2024-06-28
文|正解局012023年以来,餐饮行业发生了一些变化,最大的变化是很多的餐饮人在出海或者在出海的路上,包括我自己身边的客户和朋友。从海底捞火锅,到奶茶、烤鱼、麻辣烫,都有品牌在
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