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乐鱼|2024年高端餐饮承压,市场淘汰赛已打响
2024-06-23
文|红餐网 周飞飞编辑|景雪近段时间以来,有关高端餐厅式微的信息时不时传来。红餐网不完全统计发现,单单是近两个月里,就有包括雏Chú MODERN CUISINE、KOR Sh
乐鱼|聚焦诱导点餐、满减凑单等外卖餐饮浪费问题,官方出手整治
2024-06-23
2024年上半年,市场监管总局认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神,聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,
乐鱼|杭州,走出一个餐饮IPO
2024-06-23
文|融中财经浙商王勤松继续脚踩油门,奔向港交所。6月19日,休闲中式餐厅运营商绿茶集团有限公司(以下简称“绿茶”)向港交所递交招股说明书,拟在香港主板挂牌上市,截至最后实际可行
乐鱼|秉持长期主义和品质主义发展的西贝也将在餐饮行业树立起新的发展标杆
2024-06-23
秉持长期主义和品质主义发展的西贝,确实有望在餐饮行业树立起新的发展标杆。以下是对这一观点的详细分析:长期主义的经营理念:长期主义意味着西贝不仅关注眼前的利益,更重视企业的长远发
乐鱼|月薪三千的小镇青年,被连锁餐饮平等收割
2024-06-23
文|餐观局孟一最近,“压垮年轻人的一碗粥”上了热搜,有博主拍的视频显示,点了一份外卖,一碗白粥7元,一碗八宝粥16元……翻开评论区,似乎每个省份的网友都在诉说“工资低、消费高”
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