乐鱼|Anuga Select China 2024圆满收官，聚焦行业、渠道、餐饮的全域食饮盛会

由全球领先的德国科隆世界食品博览会(Anuga)强力推动，科隆展览（北京）有限公司、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办，Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博览会于2024年4月24-26日在深圳会展中心（福田）圆满收官。 本届展会累计吸引食饮行业观众达29,390，展览总面积达到40,000平方米，来自全球超30个国家和地区的405家参展企业精彩亮相。同期举办了欧洲领先的烘焙咖啡行业盛会SIGEP The Dolce World Expo在华子展——SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，共同构了一场聚焦行业、渠道、餐饮的全域食饮盛会。

2024年世界食品（深圳）博览会在Anuga全球战略引领下，承袭Anuga品牌百年品质，以崭新的Anuga Select China形象迈入中国市场。展品类别全面涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、海产及冷冻食品、植物基及健康食品、咖啡与茶、饮料（酒精与非酒精）、食品与饮料技术、餐饮服务与技术等食品与饮料全产业链。

今年Anuga Select China迎来了众多国际展团与海外展商的回归及首秀。其中以欧盟展团尤为引人瞩目，为中国市场带来了其27个成员国的200多款优质食品与饮品，包括有机食品和受中欧双边协议保护的GI（地理标志保护）食品，全方位地展示了“欧洲制造”的真实品质、安全保障以及可持续发展。同时，以中国农垦展团为代表的国内高品质食饮企业也踊跃参与，与各国品牌与企业同台亮相。Anuga Select China已经逐渐发展成为全球食饮品牌深度开拓中国市场的首选平台。

科隆展览 (北京) 有限公司董事总经理Michiel Kruse先生在开幕致辞中表示，“作为拥有百年历史的国际展览公司，科隆展览在食品领域也积累了丰富资源与经验，在全球范围内不断拓展高效的产业链接平台。希望Anuga Select China所打造的展会平台所赋予的展示与商贸交流机会，能长久地与行业携手并进，以深圳为起点不断深耕，为市场拓展和贸易合作带来更多选择。”

展会同期举办了6大主题论坛和1场精彩赛事，即中国万店连锁大会暨餐饮出海论坛、第二届全球肉类市场发展论坛、第三届全球食品零售市场趋势论坛、2024全球果蔬果汁路演深圳站、国际农业及品牌食品（深圳）产供销大会和发酵食品与营养健康论坛，探讨各细分领域的热门议题与前沿趋势，为行业与企业的共同发展与破局提供参考和借鉴；以及由四川省火锅协会举办的“沸腾热辣火锅·挑动全球味蕾”食材创新赛，为行业观众精彩展示了火锅产业成果，同时也吸引了国内外火锅企业和供应链企业的参与，为火锅行业增添新的活力和影响力。

商贸对接专区成功协助参展企业与国内分销、零售和连锁餐饮渠道的潜在买家实现精准对接，从而推动品牌在细分市场上深耕，创造更多贸易商机。现场近百场一对一高效采供洽谈会涵盖了多种传统及新兴渠道，其中包括新零售电商平台如京东、小红书、TEMU采购专场，为采供双方提供了多样化合作机会。

由Anuga Select China独家打造的“食+”空间Foodie Space，今年特别携手美国肉类出口协会和欧盟举行了两场主题分别为“美国猪肉风味探索:中西烹饪品鉴”和“多彩欧洲美味，纵享万千搭配”的品鉴活动。特约名厨——李大成和余元升空降“食+”空间活动现场，将食材本身的特点与餐饮科技的创意融合，为食饮品牌方与行业经销、餐饮等众多买家提供了品鉴美食、交流商务的沉浸式空间。

伴随着展会的圆满落幕，世界食品（深圳）博览会获得了更多地来自市场、行业与合作伙伴的认可与信任。Anuga Select China将以2024年作为新起点，为食饮行业提供国际一流的展会服务，并通过展览与活动更好地促进行业、市场和贸易的长期发展。2025年Anuga Select China世界食品（深圳）博览会将于4月24-26日与食饮行业再次重逢！

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